Friday, 6 July 2012


08.00 - 09.00: Registration

09.00 - 09.30: Opening



09.30 - 10.00: Invited Speaker


Η σημασία των Αιγαιακών Τοπικών Προϊόντων και Πόρων στην συγκρότηση του Τουριστικού Προϊόντος της Περιοχής

The importance of the Aegean Local Products and Resources in the formation of the area’s Tourism Product

Paris Tsartas, Rector, University of the Aegean


10.00 - 11.30: Session 1


Keynote Speaker

Greece: Cradle of European Plant Genetic Diversity and Hotspot for Conservation Action

Nigel Maxted, University of Birmingham, UK


Η σημασία της βιοποικιλότητας και των παραδοσιακών ποικιλιών στην εποχή της γονιδιωματικής ως πηγή πολύτιμων χαρακτήρων στα φυτά: Το παράδειγμα της ντομάτας

The role of biodiversity and the local traditional varieties in the era of genomics as a valuable source of genes in plants: the example of tomato

Athanasios Tsaftaris, Institute of Applied Biosciences


Η συμβολή της Τράπεζας Διατήρησης Γενετικού Υλικού στη διάσωση και ανάδειξη του φυτογενετικού πλούτου των νησιών του Αιγαίου

The contribution of the Greek Genebank to the preservation and exploitation of the phytogenetic wealth of the Aegean islands

P. Ralli, A. Tsivelikas, S. Samaras, N. Stavropoulos, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”, E. Kotali, Ministry of Rural Development and Food, E. Psarra, K. Ganitis, I. Gatzelaki, A. Stathi, I. Mylonas, E. Ninou


Προϊόντα ποικιλιών προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης και πολλαπλασιαστικό υλικό

Traditional specialties products of protected designation of origin and plant propagated material

M. Koutsika-Sotiriou, I. Mylonas, Aristotle University of Thessaloniki, A. Tsivelikas, A. Traka-Mavrona, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”


Χρήση του DNA και της τεχνολογίας DNA-Barcoding για την μελέτη της βιοποικιλότητας και τη διάκριση των ειδών και των τοπικών ποικιλιών

The use of DNA and DNA barcoding technology in the study of biodiversity species identification and local varieties

P. Madesis, A. Tsaftaris, Institute of Applied Biosciences, I. Ganopoulos, Aristotle University of Thessaloniki


11.30 - 12.00: Coffee break


12.00 - 14.00: Session 2


Ισοζύγιο των ερευνητικών προσπαθειών στην αξιοποίηση των τοπικών ποικιλιών μικρόκαρπης τομάτας

An overall assessment of research efforts in the exploitation of local small-sized tomato cultivars

A. Traka-Mavrona, A. Tsivelikas, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”, M. Koutsika-Sotiriou, Aristotle University of Thessaloniki


Τοπικές ποικιλίες Λήμνου και Λευκάδας

Crop landraces of Lemnos and Lefkada islands

P. Bebeli, K. Thomas, R. Thanopoulos, Agricultural University of Athens

H. Knuepffer, Leibniz Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Germany


Καλλιεργούνται ακόμα τοπικές ποικιλίες; Η περίπτωση της Λέσβου

Are landraces' still cultivated? The Lesvos case

R. Thanopoulos, P. Bebeli, Agricultural University of Athens, K. Koutis, Egilopas (NGO), R. Tsiggou, South Aegean Region


Ντόπιες ποικιλίες: Παρελθόν ή μέλλον;

Local varieties: past or future?

P. Kladou, M. Panagou, I. Papadopoulos, S. Tompras, K. Douma, V. Oikonomou, University of the Aegean


Αγρο-βιοποικιλότητα στη Λέσβο: μελέτη και καταγραφή τοπικών ποικιλιών καλλιεργούμενων δέντρων και αμπέλου

Agro-biodiversity in Lesvos Island: inventory of local varieties of cultivated trees and vineyard

K. Douma, A. Galanidis, University of the Aegean


Διερεύνηση δυνατότητας δημιουργίας πολλαπλασιαστικού υλικού κάππαρης (Capparis sp.)

Assessment of the potential for production of caper (Capparis sp) propagation material

A.L. Tsivelikas, P. Ralli, E. Traka-Mavrona, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”, D. Vogiatzis, S. Kostas, Μ. Κoutsika-Sotiriou, Aristotle University of Thessaloniki


14.00 - 15.00: Lunch break


15.00 - 17.00: Session 3


Hans Stubbe's expedition to Crete in 1942 to collect plant genetic resources

Helmut Knüpffer, Leibniz Institute of Plant Genetics and Crop Plant Research, Germany


Προστασία και ενίσχυση της τοπικής παραγωγής

Protection and value-adding of local production

Markos Kafouros, President, Association Cooperatives of Theraic Products, SantoWines


Oι κρόκοι της Σαντορίνης

Saffrons of Santorini

Samson Katsipis, Naturalist, Walter Friedrich, University of Aarhus


Ο αμπελώνας της Σαντορίνης: Μία διαχρονικά ανεκτίμητη κληρονομιά

The vineyard of Santorini: A priceless heritage

Serkos Haroutounian, Agricultural University of Athens


Tα μανιτάρια της Σαντορίνης

The mushrooms in Santorini

Samson Katsipis, Naturalist


Μελέτη των κλώνων, των τύπων και των παραλλαγών της Κορινθιακής Σταφίδας (Vitis vinifera L.) με την αμπελογραφική περιγραφή και τις μοριακές μεθόδους.

Study of the clones, biotypes and mutations of grape vine cultivar Korinthiaki (staphis) (Vitis vinifera L.) using ampelographic description and molecular methods.

Maritina Stavrakaki, Katerina Biniari, Agricultural University of Athens


20.00 Public Event

Opening – Officials - Award


20.30- 20.50: Keynote Speech

Επιστροφή στη γη και στις γεωργικές καλλιέργειες

The return to land and agriculture

D. Michaelidis, Journalist


20.50 - 21.40: Round Table Discussion

Γαστρονομία και Τουρισμός στην εποχή της κρίσης

Gastronomy and Tourism in the crisis era

Coordinator: Dimitris Antonopoulos, Journalist

Panelists: Nikos Zorzos, Mayor of Thera, Eft. Bletsas, TV Show Host and Food Author, Dina Nikolaou, Chef, Paris Tsartas, Rector of the University of the Aegean, George Hatziyannakis, Restaurant owner


21.40 - 22.00

Προβολή ταινίας μικρού μήκους «Νέοι + Παράδοση = Μέλλον» των μαθητών του Δημοτικού Σχολείου της Οίας

Short film presentation by the students of Oia



Διαγωνισμός μαγειρικής για τον Καλύτερο Τοματοκεφτέ

Competition for the best “Tomato ball”/ “Tomatokefte”

Coordinator: Dina Nikolaou, Chef


22.10 - 22.30


Foodmusic Show with Eft. Bletsas, TV Show Host and Food Author



Ανακοίνωση Νικήτριας Διαγωνισμού Μαγειρικής – Σαντορινιά Πανήγυρη

Award – Local festival “panygiris”




Saturday, 7 July 2012


09.30 - 11.30: Session 4


Ο ποικιλιακός πλούτος του αιγαιοπελαγίτικου αμπελώνα. Συμβολή στην αισθητική του αγροτικού τοπίου.

The varietal wealth of the Aegean region vineyards. Contribution in the aesthetics of the rural landscape

Manolis N. Stavrakakis, Agricultural University of Athens


Η κόνυζα, ένα κοινό ζιζάνιο σε ελαιώνες και αμπελώνες της Κρήτης και άλλων νησιών, αναπτύσσει ανθεκτικότητα στο ζιζανιοκτόνο glyfosate

Conyza spp., a common weed in olive orchards and vineyards of Crete and other islands, develops resistance to glyphosate herbicide

Konstantinos Giannopolitis, Agronomist, Editor, Agrotypos S.A.


Εφαρμογή των νέων τεχνολογιών για τη διατήρηση των τοπικών φυτoγενετικών πόρων

Application of new technologies for the conservation of local plant genetic resources

Christina Vogiatzi, Brian Grout, University of Copenhagen


Μελέτη μορφολογικών χαρακτηριστικών και δημογραφικών παραμέτρων αυτοφυών ειδών κρόκου των Κυκλάδων και της Κρήτης

Morphological characteristics and demographical parameters studies of wild crocus species in Cyclades islands and Crete

P. Ralli, A. Traka-Mavrona, K. Economakis, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”, C. Dordas, M. Koutsika-Sotiriou, Aristotle University of Thessaloniki, S. Katsipis, Emporio High School, C. Alexandris, Association Cooperatives of Theraic Products, K. Simoglou, Prefecture of Drama


11.30-12.00: Coffee break


12.00-13.30: Session 5


Η Αγροτική Παράδοση των Κυκλάδων

The agricultural heritage of the Cycladic islands

Manolis Lignos, Editor of “Thiraika Nea” Newspaper, Founder of Em. Lignos Folclore Museum in Santorini


Επιχειρησιακό Σχέδιο Επαναχρησιμοποίησης γαιών στα νησιά του Αιγαίου με τοπικές ποικιλίες γεωργικών προϊόντων

SPROUT ADEPT: Business Plan for Sustainable Production & Organization/UTilization of AbanDonEd Partites of Terra, on the Aegean islands using local varieties

Yolanda Totsiou, Innnovation and Quality Consultant, Christina Efthimiatou, Development Consultant -Ecological Wind South Aegean


Αιγαιοπελαγίτικη διατροφή: Όχημα για την προβολή και προώθηση των τοπικών προϊόντων

Aegean Cuisine: Forum for the promotion of local products

George Kalostos, Project Manager Aegean Cuisine


Λαϊκή θεραπευτική στη Φολέγανδρο των Κυκλάδων: Aρρώστιες και γιατροσόφια

Popular treatment in Folegandros of Cyclades: Diseases and nostrums

Katerina Marinaki, Journalist, Folklorist


Αρωματικά φυτά και παραδοσιακά προϊόντα στη Σαντορίνη

Aromatic plants and traditional products in Santorini

Students of Thera EPAL


13.30 - 15.00: Lunch & Poster Presentation


15.30 - 17.30: Guided Visit of the Santorini of the Past Cultural Village, at Pyrgos


Round Table Discussion

Τα τοπικά προϊόντα και η παράδοση στη συγκρότηση του τουριστικού προϊόντος

The local products and cultural heritage in the formation of the area’s tourism product

Coordinator: George Hatziyannakis, Selene Restaurant

Panelists: Dimitris Antonopoulos, Journalist, Mathaios Dimopoulos, General Manager SantoWines, Vassilis Zacharakis, Nichteri Restaurant, George Kalostos, Project Manager Aegean Cuisine, Ivi Hryssou, “Santorini of the Past Cultural Village, Stefanos Georgas, Sales Director at Argyros Estate






"REVERSE"- Περιφερειακές ανταλλαγές και χάραξη πολιτικής για την προστασία και αναδειξη της Βιοποικιλότητας στην Ευρώπη (Πρόγραμμα INTERREG IVC, 2010-2012): Γεωργία και Βιοποικιλότητα

"REVERSE" - Regional exchanges and policy making for protecting and valorising biodiVERSity in Europe (Programme Interreg IVC, 2010-2012): Agriculture and Biodiversity

A. Kokkinaki, P. Gotsiou Panagiota, C. Fournaraki, E. Markaki, A. Stamatakis, Mediterranean Agronomic Institute of Chania (MAICh)


Διερεύνηση της μοριακής και φαινοτυπικής παραλλακτικότητας σε γενετικό υλικό μπάμιας (Abelmoschus esculentus L.)

Research on genetic material of okra (Abelmoschus esculentus L.) using molecular and phenotypic markers

O. Kyriakopoulou, H. Passam, P. Bebeli, Agricultural University of Athens, P. Arens, Wageningen University


Ενδημικά εκφυλιστικά παθογόνα και εξυγίανση αυτόριζων ποικιλιών αμπέλου των Κυκλάδων

Endemic grapevine degenerative pathogens and sanitation of self rooted grapevine varieties of Cyclades

A. Avgelis, G. Grammatikaki, Hellenic Agricultural Organization “DEMETER”


Μελέτη παραλλακτικότητας εγχώριων πληθυσμών κουκιού (Vicia faba L.) ως προς την απόδοση και ορισμένα ποσοτικά χαρακτηριστικά άνθισης και καρπόδεσης

Diversity in yield, flowering and seed-setting in faba bean local populations

T.P. Papastylianou, P. Terzopoulos, P. Bebeli, Agricultural University of Athens


Ποικιλότητα αιγαιοπελαγίτικων πληθυσμών τομάτας (Solanum lycopersicum L.)

Diversity of tomato (Solanum lycopersicum L.) landraces grown in Aegean islands

P. Terzopoulos, P. Bebeli, Agricultural University of Athens


Συνδυασμένη χρήση μοριακών δεικτών και High Resolution Melting (HRM) ανάλυσης για την προστασία των τοπικών ποικιλιών και των προϊόντων τους: τα παραδείγματα της ποικιλίας «Τραγανά Εδέσσης» και της “Φάβας Σαντορίνης”

The combined use of molecular markers and High Resolution Melting  (HRM) analysis for the protection of local varieties and their product the examples of sweet cherry “Tragana Edesis” and “Fava Santorinis”

I. Ganopoulos, Aristotle University of Thessaloniki, P. Madesis, A. Tsaftaris, Institute of Applied Biosciences


Designed + developed by Heliotopos